|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ізюм - дуже популярний сухофрукт. Він являє собою висушені ягоди винограду і широко використовується в домашній кулінарії, виробництві хлібних, кондитерських виробів і напоїв. Про користь сухофруктів було відомо ще нашим далеким предкам, які широко використовували його як в кулінарії, так і в народній медицині. І не дарма, адже родзинки володіють величезною кількістю корисних речовин і вітамінів.
У 100 грамах родзинок міститься близько 860 мг калію. Крім цього, в ньому містяться такі макроелементи, як фосфор, магній, кальцій, залізо, а також вітаміни B1, B2, B5 і РР (нікотинова кислота). Ізюм надає дуже корисну дію на організм і має бактерицидну, імуностимулюючу, седативну та сечогінну дію. Седативну дію родзинок легко пояснити вмістом в ньому нікотинової кислоти і вітамінів В1, В2 і В5, які розслабляючи впливають на нервову систему і навіть покращують сон. Калій, яким настільки багаті родзинки, благотворно впливає на роботу нирок і стан шкіри. Він має сечогінну дію, що допомагає для виведення токсичних речовин з організму.